清流溪鱼,三明特产清流溪鱼

清流溪鱼，千年的养殖历史，传承着古老的养鱼智慧。这里的鱼儿体大健壮，肉质如玉般细嫩，口感鲜甜，绝无污染。它们的眼球饱满而突出，犹如璀璨的明珠。角膜透明如水晶，富有弹性。鲜红的鳃丝清晰可见，流露出勃勃生机。透明的粘液，带有淡水鱼特有的土腥味，绝无一丝异臭。

基本信息

清流溪鱼，这片清流县的瑰宝，孕育出了独特的品质特色。其美味不仅在国内享有盛誉，更是远销海外，蜚声全球。地理标志产品认证是国家质检总局对清流溪鱼品质的肯定，其批准文号为2010年第172号，批准时间为2009年5月26日。

营养价值

清流溪鱼的鲜美，源于其独特的生长环境。其肉质细嫩、鲜美味甜、无污染的特点，使得它成为餐桌上的佳肴。每一条清流溪鱼都是大自然的恩赐，富含丰富的营养价值。

产品荣誉

清流溪鱼的美名远扬，其实力备受认可。在2009年5月26日，原国家质检总局对“清流溪鱼”实施了地理标志产品保护，这是对清流溪鱼品质的极高赞誉。

无论是宴请嘉宾，还是家常便饭，清流溪鱼都是不可或缺的一道美味。它的每一口都让人回味无穷，感受到那份来自大自然的馈赠和这片土地的独特魅力。