辽中大米,沈阳特产辽中大米

辽中大米是一款拥有超过百年生产历史的独特美食，源自辽宁省沈阳市辽中区（原辽中县）。在这片神奇的土地上，独特的土壤、气候、温度、湿度和纬度共同孕育出了这款美味佳肴。辽中大米属于一季大米，其米粒呈椭圆形或长圆形，晶莹透明，仿佛颗颗璀璨的宝石。

每当蒸煮时，辽中大米所散发出的香气令人陶醉。其饭粒完整，柔软油润，蒸煮出的米饭浓香持久，冷后依然保持其黏性，具有独特的“香、软、弹、滑”的口感。

辽中大米不仅口感绝佳，更富含丰富的营养价值。其米粒饱满，蕴含了众多的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。由于辽中的气候比南方稍冷，大米生长期较长，使得辽中大米能够充分吸收土壤里的各种微量元素，从而拥有了独特的口感和营养价值。

值得一提的是，2014年9月2日，原国家质检总局正式批准对辽中大米实施地理标志产品保护，这无疑是对辽中大米质量的最高肯定。这一荣誉不仅彰显了辽中大米的独特地位，也证明了其在国内外市场的广泛认可和深受喜爱。

辽中大米是一款集口感、营养和荣誉于一体的美食佳品。无论是作为日常餐桌上的主食，还是招待亲朋好友的佳肴，辽中大米都能为您带来独特的味觉享受和美好的用餐体验。