从洗手间到厨房-未来我们喝的水或是处理的污水

如果您至今尚未体验过经过回收净化处理的水，那么不久之后，您很可能就会拥有这样的机会了。

利用回收并净化后的废水作为城市饮用水供应，这无疑给政策制定者带来了挑战。随着人口增长和饮用水短缺问题的加剧，全球越来越多的城市面临从污水获取饮用水的转变。这一转变，实现了“从洗手间到厨房间”的跨越。

在很多水资源专家和管理者看来，回收净化处理后的废水，其安全性和口感与其他普通饮用水并无显著差异。西澳大利亚大学的环境工程师安纳斯·加都阿尼表示，某些回收处理得到的饮用水甚至带有微妙的甜味。

尽管如此，让大众接受饮用回收净化处理水的前景仍然颇具挑战。在干旱和人口增长压力之下，许多城市已经开始着手开展这一工作。未来倡导可持续用水的前景也要求我们这样做。这不仅是必要的，也是未来的必然趋势。

我们所谈论的废水，并不只是厕所排出的水，还包括洗菜、洗苹果的水，以及在家用软管洗车时使用的自来水。所有这些水都是未充分利用的资源，且数量庞大。澳大利亚墨尔本大学化学工程师皮特·斯卡尔斯表示：“利用这种资源成本更加便宜，并且是一种来源有保障的资源。”如果城市能够完全利用产生的废水，其必要水量可削减60%以上。

回收的废水用于农业灌溉或其他非饮用目的的使用已经十分普遍。而将这种水体净化到饮用水程度的技术与农业灌溉技术类似，这样的技术已经存在多年。经过过滤、反渗透和紫外线消毒等步骤，我们可以得到比水库或河流中的水更纯净的饮用水。

这一过程也存在一些弊端。政治因素在其中起到了重要的作用。例如，在澳大利亚东部的城市图文巴，由于市民对废水回收方案的反对，该城在干旱时期尝试引入该方案却遭遇了政治灾难。斯卡尔斯指出：“废水回收具有强大的潜力，但在政治层面上的确容易面临一些问题。”一些市民无论面对多么严重的水资源短缺情况，都难以克服内心对饮用回收水的厌恶和反感。

随着技术的发展和人们对水资源短缺问题的日益关注，回收净化处理后的废水作为饮用水供应已经成为一种趋势。如何让公众接受这一转变，以及如何处理其中的政治因素，仍然是政策制定者面临的挑战。西澳大利亚的干旱挑战与水的再生之旅

西澳，这片地球上最为干燥的土地，正在遭受全球气候变暖带来的无情冲击。正如加都阿尼所描述的那样：“这里就像是一个干旱之都。”模型的预测与现实状况相符，证实了这一趋势的严重性。以珀斯为例，去年水库的库容仅达到724亿升，远远不能满足城市的需求。

为了生存，水公司启动了海水淡化工程，利用离岸工厂进行海水淡化处理。尽管成本高昂，但这一方法效果显著，目前海水淡化占据了该地区用水量的39%。随着干旱的持续和人口的增长，寻找更为经济、可持续的解决方案变得迫在眉睫。

于是，这家水公司开始借鉴美国的成功案例，尝试将回收并经过净化处理的废水注入地下含水层。这样一来，地下储水层就变成了天然水库，既避免了昂贵的人工水库建设成本，又避免了直接向居民供应回收水所带来的心理困扰。许多居民表示，经过地下天然过滤的水体才是真正的洁净之水。

经过三年的试验和不懈努力，“水公司”成功让当地居民接受了这一新的水源供应方式。他们建立了访客中心，配备了专业的导览员，向居民展示废水回收处理的流程。他们也积极与部门、社区居民以及原住民团体沟通，介绍这种净化技术的优势。社区广泛参与的成功做法让民众的支持率稳定在70%以上。

现在，这家公司正在扩大废水处理净化的能力，计划在未来几年内建成一座全规模处理工厂，每年能够稳定处理140亿升水体，必要时可快速提升处理能力至每年280亿升。回收并净化处理的废水将占据珀斯市20%左右的水供应量。

除了污水回收利用和海水淡化技术，珀斯市还致力于推广节水技术，成为一座不怕干旱的城市。在这个过程中，多管齐下的策略至关重要。雨水收集和利用也是极其珍贵的水资源。要想让人们从心理上接受回收水作为饮用水，并建设能够大范围收集雨水的基础设施，需要数年甚至数十年的时间。

珀斯市的策略已经引起了其他国家的关注。在这个过程中，他们选择了循序渐进的方式逐步推进相关工作。斯卡尔斯表示：“等到干旱真正降临时，临时紧急上马的技术或工程已经来不及应对。”他们对污水的回收利用和雨水的收集利用策略不仅是为了应对干旱，更是对未来水资源管理的一种预见和探索。

在全球最大的城市中，如亚洲和南美洲的一些巨型城市，缺乏干净的饮用水正在引发严重的健康问题。斯卡尔斯指出：“那里缺水的原因是地表水体受到污染。”对于这些受污染的水体，处理手段和污水回收净化处理在技术上是一致的。无论我们如何称呼这一技术——净化、回收或是“从洗手间到厨房间”，它所代表的其实都是为了我们所有人都能拥有洁净的饮用水的共同目标。