四川一小吃店用刷子回收落地油

近日，一则关于四川省雅安市荥经县一家小吃店“天天想吃”的消息在社交媒体上引起广泛关注。据网友发布的视频显示，该店存在回收地面油并重复使用的行为。这一引起了公众的高度关注和担忧。

视频画面中，一名年长男子叼着烟蹲在地上，用刷子蘸取地面上的食用油，再刮入炸锅中。这种行为显然是不符合食品安全标准的。网友们对此纷纷表示愤怒，并对该店的卫生状况提出质疑。

有网友晒出该店过去的照片，指出其卫生环境一直不尽如人意，油锅内油色黝黑。甚至早在几年前，就有网友怀疑该店使用“地沟油”。这一被曝光后，荥经县市场监督管理局迅速介入调查。

据四川手机报报道，荥经县市场监督管理局工作人员表示，视频中的男子是店主父亲，不慎打翻油锅后，因为用拖把清理不方便，才采取不当方式回收地面油。经过执法人员的检查，目前暂未发现该店继续使用废油的证据。但为了确保食品安全，该店已被要求停业整改。

此事在网络上持续发酵，12月19日，一份来自“荥经县天天想吃老板夫妇”的道歉信在社交媒体上流传。信中称，发生在12月17日早上，是由于家中老人在帮忙时不慎打翻油锅，处理时采取了错误的方式。店主夫妇表示深感愧疚，并承诺将积极配合有关部门的整改措施，确保食品的安全卫生。

目前，该门店尚未对媒体采访做出回应。荥经县市场监督管理局工作人员也表示，正在进一步调查中，具体情况需由经办人员统一回应。

作为消费者，我们应该关注食品安全问题，对不良商家进行曝光和谴责。也希望通过相关部门的监管和整改，确保食品行业的健康发展，保障人民群众的身体健康。希望“天天想吃”能够吸取教训，加强食品安全管理，重新赢得消费者的信任。