乳糖不耐受拉肚子怎么办
标题吃奶粉或纯牛奶拉肚子怎么办?两招帮你解决乳糖不耐受
交际圈中,经常会遇到吃奶粉或纯牛奶的小伙伴,这些小伙伴甚至用纯牛奶来“巧治”便秘。
吃奶粉或纯牛奶拉肚子,这是为什么呢?
后文再细说,先上干货该怎么办呢?
排除下牛奶蛋白过敏,如果过敏就要避免食用牛奶。
然后基本可以确定属于乳糖不耐受症了。
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乳糖不耐受就不能吃奶制品了吗?
那怎么完成《中国居民膳食指南》推荐的每天300g的牛奶的目标呢?
(1)对于这一类小伙伴可以选择发酵奶制品,如酸奶、奶酪等;
还可以选择低乳糖奶制品。
(2)再有一个方法是可以改善乳糖不耐受的,就是采取少量多次,循序渐进的方式
比如第一天喝30ml(毫升)纯牛奶,如果没有不适症状;
第二天可以喝40ml,如果有不适症状,就改为喝30ml。
如果没有不适症状就继续少量增加。
为什么这个方法可行呢,因为分解乳糖的酶是诱导酶,可以被诱导出来,除非有天然基因缺陷的。
好了,干货完了,知其然了,有兴趣的再来知其所以然
接下来分享一下为什么会有乳糖不耐受,不耐受的吃奶粉或纯牛奶为什么会拉肚子?
其实,几乎所有的婴儿和幼儿天生都能消化乳糖,但随着年龄增长,到少年或成年之后,有许多人小肠细胞的乳糖酶活性大部分或全部消失。
这样乳糖不能被完全消化或完全不能消化,不能被小肠吸收。
而且乳糖在小肠腔内会产生很强的渗透效应,会让肠外的液体向小肠内转移,这样小肠内就变得更稀稀拉拉了,一路往下走,就到了大肠。
在大肠内,乳糖还会被细菌转变为有毒物质。
出现腹胀、恶心、绞痛以及腹泻等症状,临床上称为乳糖不耐受症。
据统计各国患乳糖酶缺失症的人数有很大差异,亚洲人患乳糖酶缺失症的人数多于欧美人。例如,泰国人大约有97%不能耐受乳糖,而丹麦人则只有3%。咱们中国成年人乳糖不耐受的比例也很高,为啥呢?
因为乳糖酶太专一了(嫁人要嫁乳糖酶)。
乳糖酶专门来分解乳糖的,乳糖主要来源于乳制品,包括中国在内的亚洲人成年人吃奶制品的习惯很少,婴幼儿时候吃母乳或奶粉,有乳糖摄入,所以身体就分泌乳糖酶来消化乳糖,后来渐渐的不吃含乳糖的食物,身体分泌的乳糖酶没用了,那不就浪费了吗?
这不符合生命体节约的规律,所以慢慢地就不分泌乳糖酶了,因为分泌没有活干,就在那里睡大觉、吃空饷,机体可不干这种事!
正是因为这样,所以第(2)个方法用少量的乳糖慢慢诱导乳糖酶分泌增加活性是可行的。
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