拿铁和卡布奇诺的区别 配比不同

探寻拿铁与卡布奇诺的韵味差异

你是否曾为拿铁和卡布奇诺之间的微妙差异感到困惑？这两种西式饮品，究竟有何不同，哪一种更为美味呢？让我们一同揭晓它们的魅力。

一、拿铁与卡布奇诺：不同配比的艺术

卡布奇诺与拿铁都属于“牛奶咖啡”，但它们的魅力在于意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡之间的不同配比。传统的卡布奇诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡的比例是相等的（1:1:1），而拿铁则是牛奶分量较多（1:2:1）。它们所呈现的杯子也有别，卡布奇诺常用矮而宽的瓷杯，而拿铁则使用较高的玻璃杯。

二、口感体验：哪种更好喝？

1. 卡布奇诺：奶沫丰富，咖啡的味道较为明显。建议在饮用前将奶沫与牛奶咖啡重新混合，感受绵密奶泡与咖啡的完美结合，不加糖也能感受到甜味。

2. 拿铁：奶沫较少，牛奶更多，口感奶味浓郁，更像是带有咖啡味道的牛奶。由于没有厚重的奶沫，它的口感并没有卡布奇诺那样绵密。

三、咖啡制作的艺术：卡布奇诺与拿铁的制作方法

1. 卡布奇诺：在偏浓的意式咖啡中注入热鲜奶至八分满，再加入奶泡，最后可根据个人口味加入肉桂粉或巧克力粉。它的名字来源于其颜色与卡布奇诺教会的修士的外衣相似。

2. 拿铁：拿铁是意式咖啡的另一种变化，其制作步骤与卡布奇诺相似，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例有所不同，牛奶的比例比卡布奇诺多一倍。

无论是卡布奇诺还是拿铁，都有其独特的魅力。选择哪一种，完全取决于你的口味偏好。不妨尝试一下，发现属于你的那一杯！