象山白鹅,宁波特产象山白鹅

象山白鹅，这一优良地方鹅品种，源自浙江省象山县。其独特的品质体现在肌肉光泽、色泽鲜艳、脂肪适中，充满了自然的魅力。它的美味源自于草食水禽的独特习性，容易饲养，化料少，经济效益高，已然成为当地农村的一项重要副业。象山白鹅以食绿色青草为主,其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低，真正的健康食品，让人安心享用。

基本信息方面，象山白鹅不仅拥有独特的品质特点，还承载着国家质检总局的认可。在2010年09月30日，国家质检总局公告2010年第108号批准了象山白鹅为国家质检总局地理标志产品，为其赋予了法定的保护地位。

而在营养价值方面，象山白鹅更是独树一帜。其肉质细嫩、营养价值高，鹅肉脂肪含量低且分布均匀，氨基酸种类齐全。尤其值得一提的是，赖氨酸的含量更是高于猪、鸡肉的一倍，这种营养构成让象山白鹅的肉质更加鲜美。

值得一提的是，象山白鹅的产品荣誉也令人瞩目。在2010年09月30日，它成功获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了象山白鹅的高品质，更是对其作为一种独特绿色食品的认可。这样的荣誉背后，是象山白鹅独特的美味与营养价值，也是其承载的深厚地域文化和人们对健康食品的渴望。