吴厝淮山,揭阳特产吴厝淮山

吴厝淮山的种植历史可追溯到上世纪五十年代。被誉为“吴厝淮山”的它，因产自玉湖镇吴厝村而得名。淮山是一种多年生藤绕草本植物，其肉质呈现乳白色，口感甘美，富含丰富的营养。这种植物不仅提供了人们日常所需的蛋白质、糖类、维生素和脂肪，还包含了胆碱、磷等无机盐和微量元素，是一种珍贵的食材。

基本信息介绍

“吴厝淮山”，这一名称在中文中广为人知。其产地明确标注在广东省揭东县现辖行政区域。它的品质独特，肉色乳白，味甘粉足，被列为国家质检总局地理标志产品。批准文号为国家质检总局公告2010年第163号，于2010年12月24日正式批准。

营养价值深入解析

吴厝淮山的形态特点鲜明，条形顺直、表皮较光滑、须根稀疏。其肉质坚实，口感细腻且粉糯。这些都使吴厝淮山在营养价值和食用体验上更胜一筹。

产品荣誉时刻

值得骄傲的是，2010年12月24日，原国家质检总局对“吴厝淮山”实施了地理标志产品保护，这是对吴厝淮山品质的官方认可。这一荣誉不仅代表了吴厝淮山的优质，也代表了其独特的种植技术和传统的农耕文化。这一荣誉背后，是吴厝淮山种植者们的辛勤付出和坚持，也是对广东省揭东县丰富农业资源的肯定。