大田螺怎么做才好吃最简单做法 辣炒田螺的家常

美味田螺：简单做法与营养功效

作者：美食者 浪子孤狼

今天，我要向大家分享如何制作美味田螺，包括大田螺的简单做法和辣炒田螺的家常做法。如果你也是田螺的爱好者，那么请跟随我一同吧！

用料：

田螺 500克，姜 1块，蒜 5瓣，干辣椒 4个，青红螺丝椒各 2个，花椒 20粒，酱油 1勺，料酒 1勺，鸡精 1茶匙，香葱 2根，油 适量。

做法步骤：

一、准备田螺

1. 将田螺清洗干净，用清水浸泡一段时间，以便更好地去除泥沙。

2. 锅中加水，放入田螺，焯水两分钟。捞出沥干水分备用。

二、烹饪田螺

1. 准备调料：备好干辣椒、花椒、姜和蒜。

2. 锅热油，放入干辣椒、花椒、姜蒜炒香，放入田螺。

3. 加入盐，调入料酒、酱油翻炒。

4. 加入大半碗水，盖上锅盖，中火焖制十五分钟。让田螺充分吸收调料的味道。

三. 添加配料

1. 青红辣椒切段，打开锅盖，加入辣椒和鸡精调味翻炒。

2. 加入香葱段炒匀，即可出锅啦！

完成的田螺色泽鲜亮，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。品尝一口，味道鲜美好吃极了！除了美味之外，田螺还具有许多营养功效。它味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。具有清热解暑、利尿止渴、醒酒等功效。对于治疗热结小便不利、黄疸、脚气水肿等疾病有很好的效果。此外还能有效缓解消渴、痔疮便血等症状。其丰富的营养成分对身体有很好的滋补作用。这就是大田螺的简单做法和辣炒田螺的家常做法的全部内容了。如果你也是田螺的爱好者不妨试试这个做法吧！在享受美食的同时也能为身体带来健康。感谢支持！如果您需要转发或引用本文内容请标明出处。