西渡湖之酒,衡阳特产西渡湖之酒

西渡湖之酒，古称为酃酒或醽醁酒，是一款历史悠久的传统名酒。早在北魏时期，它就被列为宫廷贡酒，享有盛誉。这款酒以湖南省衡阳县西渡镇为产地，选材精细，工艺严谨。

西渡湖之酒以其独特的品质和口感著称。它选用当地的特色原料“麻矮糯”和自制饼（酒曲），在西渡深厚的人文底蕴和优越的地理自然环境中酿造而成。酒体清亮透明，鲜爽柔和，醇厚绵甜，闻之清香扑鼻，饮之甜香四溢，余香悠长，令人回味无穷。

这款酒的制作工艺十分独特，采用金鸟井涌出的矿泉水淘洗、浸泡、蒸煮、冷却、糖化，再置入陶瓷小缸进行多次发酵、过滤、密封，最终精制而成。每一道工序都经过精心控制，确保酒的品质和口感达到最佳。

西渡湖之酒不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。它富含多种氨基酸、维生素和微量元素，对人体健康有着积极的促进作用。它还荣获了国家质检总局地理标志产品的殊荣，于2014年4月9日被批准实施地理标志产品保护。

西渡湖之酒是一款集传统工艺、独特口感、丰富营养于一身的美酒。它的清亮透明、鲜爽柔和、醇厚绵甜的特点，让它成为了众多酒爱好者的首选。无论是在喜庆的宴席上，还是在亲朋好友的聚会上，西渡湖之酒都能为您带来美好的享受。