肯德基独立咖啡品牌亮相上海来福士 背后野心曝光惊呆小伙伴

近日，肯德基以其全新的咖啡品牌COFFii&JOY在上海来福士广场揭开了面纱。这一独立咖啡品牌的亮相，不仅展示了肯德基的多元化创新尝试，更揭示了其在咖啡市场中的雄心壮志。

走进COFFii&JOY，北欧风格的设计令人眼前一亮。环境布置以蓝白相间的色调打造出简洁质感，咖啡吧台呈环形空间，一侧专门制作意式咖啡和冷萃咖啡，另一侧则为手冲咖啡的专区，中间部分则储存着新鲜的咖啡豆。

肯德基此次推出的咖啡产品线十分丰富，包括意式咖啡、冷萃咖啡、手冲咖啡，以及茶饮、果汁等非咖啡饮料。价格定位在30元左右，其中最高端的产品——臻选咖啡，单价为199元。

早在7月2日，肯德基就已经开始跨界合作，与亚马逊Kindle中国在北京的王府井建华店和苏州桥店开设了主题咖啡店中店。这是肯德基首次以K Coffee品牌与其他品牌进行合作，门店内的“读·味咖啡馆”将咖啡、用餐和阅读结合，创造了新的社交场景，满足了消费者的多样化需求。

对于肯德基在咖啡业务方面的布局，业内人士认为，这是肯德基寻求咖啡业务创新的积极尝试，同时也是其发力咖啡市场的明确信号。虽然肯德基此前已推出多款现磨咖啡产品，但这些都是在肯德基餐饮体系内的补充，并未形成独立的咖啡品牌。

肯德基的野心远不止于此。面对约1100亿规模的中国咖啡市场，星巴克将其视为战略重点，瑞幸咖啡和连咖啡等国内互联网咖啡品牌也在迅速崛起。肯德基自然不甘示弱，通过COFFii&JOY和K Coffee等多种姿态进行试水，打造独立咖啡品牌，意图与星巴克、瑞幸咖啡等巨头一较高下。

然而现实情况来看，想要轻易打破现有市场格局并非易事。品途商业评论认为，尽管肯德基拥有线下门店和供应链优势，但如果无法像瑞幸咖啡那样进行大规模的市场推广和互联网外卖打法，同时面临星巴克在中国市场的长期背书压力，肯德基想要在竞争激烈的咖啡市场中突围可能面临困难。尽管如此，品途商业评论仍将持续关注肯德基在咖啡市场的后续布局。