新丰佛手瓜,韶关特产新丰佛手瓜

新丰佛手瓜，又名合掌瓜，源自葫芦科，是一种多年生的攀援性草本植物。其色泽青绿，瓜身光洁无刺，形态宛如两掌合十，与佛教的福手势相契合，因此得名。

基本信息

新丰佛手瓜的产地，就在广东省的新丰县。此瓜以其清脆多汁、肉质细嫩、味美可口而著称。它更是一种国家质检总局地理标志产品，于2010年12月10日，正式获得批准文号。

营养价值

新丰佛手瓜的生长期长达数月，从5月一直延续到11月。其产量丰富，瓜身均匀厚大，单个重量约在300至350克之间。瓜皮嫩绿且有光泽，无虫斑、无杂色。口感爽脆清甜，无论是煲汤还是直接食用，都深受人们喜爱。它不仅有祛内火的功效，还能润肠胃，是一种营养丰富的健康食品。

产品荣誉

新丰佛手瓜在2010年12月10日获得了国家质检总局的认可，被批准实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了其卓越的品质和口感，更是对其独特产地和营养价值的肯定。

新丰佛手瓜的独特之处不仅在于其形状和口感，更在于其深厚的文化底蕴和营养价值。无论是作为食材还是作为特产，新丰佛手瓜都是广东省新丰县的一张亮丽名片。