龙门大米,惠州特产龙门大米

龙门县，位于九连和罗浮两大山脉之间，是一片拥有得天独厚的自然环境的水稻生长地。这里的龙门水稻土富含各种养分，除了速效钾略显不足外，其他如氮、磷等养分含量恰到好处。这里的大气、土壤以及水质条件均符合无公害食品的生产标准，为水稻的生长提供了理想的条件。

龙门大米，堪称大米中的瑰宝。其米粒细长，晶莹剔透，每一粒都散发着清新的香气。当你捧起一把龙门大米，你会被那独特的质感所吸引——粒长均匀，约在6～7.5mm之间，长宽比值超过3.5。煮熟后的米饭更是口感绝佳，软滑可口，香气四溢，令人回味无穷。

基本信息方面，龙门大米产地为广东省惠州市龙门县，品质独特，于2017年12月22日被国家农业部批准为农产品地理标志，批准文号为2017年第2 620号公告。

值得一提的是，龙门大米不仅口感绝佳，其营养价值也极高。其垩白度、垩白度粒率、直链淀粉以及胶稠度等营养指标均达到优质标准。其中，直链淀粉含量在15～18%之间，胶稠度在50～70mm之间，减消值达到7级，充分展示了龙门大米卓越的营养价值。

荣誉方面，原中华人民共和国农业部于2017年12月22日正式批准对“龙门大米”实施农产品地理标志登记保护，这无疑是对龙门大米品质的肯定和赞誉。