《野菜谱》60p~明朝“野菜”全记录

1586年《野菜谱》明王磐撰（万历14年跋）

《野菜谱》（救荒野谱）一卷，明代散曲作家王磐撰

作者亲自采访农民，收集能度荒年饥馑的60种野菜的有关资料。

整理编成三言歌诀并说明其采集及食用方法。

此本每种野菜均有配图，有万历14年（1586）跋。

《野菜谱》中对植物的文字性的说明与配图是该谱的重要部分，虽然歌瑶式的表述方式既有历史价值又有文学价值，《野菜谱》的核心目的是帮助灾民度过饥荒，使百姓对可食用植物的准确辨识才是其首要目的。

对谱中植物的考证具有科学史研究价值，还原古人当时对野生植物的认识，，通过对《野菜谱》中重要植物的考证对当今社会也是具有实用价值的。