揭秘英国考古发现4000年前冷藏室

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英国考古学家日前发现，英国人早在4000年前的铜器时代就已经步入“现代化”，使用可保持牛奶和肉类新鲜的“冷藏室”。

英国阿盖尔郡考古队（Argyll Archaeology）在奥本附近的邓斯塔夫内奇（Dunstaffnage）圆屋古遗址北侧发现一些环形沟，它们与其他地方发现的圆屋支撑系统不同，这些沟就如同地窖一般，上面还盖着木地板。

领导挖掘工作的克莱尔·伊利斯（Clare Ellis）说“它们可能是英国最早的食物储藏系统，距今已经有4000多年历史。这种环形沟是屋内温度最低的地方，可作为早期冷柜，用以储存奶酪、牛奶、干肉、咸鱼以及谷物等。”伊利斯还说，环形沟还有气孔。她说“这些气孔既可以用来通风，也便于定期对环形沟进行清洗。”