定窑白釉刻花萱草纹盘简介

故宫博物院珍藏着一件北宋时期的定窑白釉刻花萱草纹盘。此盘高3.4厘米，口径达16.9厘米，足径为5.6厘米，是一件大型瓷器。盘子的形状典雅大方，呈现出一种古典的美感。它的边缘微微翻卷，呈现出优美的弧线，底部则是典型的圈足设计。整个盘子覆盖着洁白如雪的白釉，如同凝脂般润泽。特别值得一提的是，盘子的口部镶嵌着铜质的釦，更增添了其华丽与精致。

仔细观察盘子内部，你会发现工匠们巧妙地运用刻花技术，绘制了满饰缠枝萱草纹。这些线条流畅、栩栩如生的萱草纹，仿佛将生命力注入了整个盘子，使其充满了生机与活力。而盘子外部则保持简洁光素，没有过多的装饰，更凸显其典雅的气质。

这件定窑白釉刻花萱草纹盘采用了独特的覆烧工艺。在烧制过程中，盘子口部朝下倒扣装烧。为了防止盘口沿与支圈粘连，口沿不能施釉，这就形成了俗称的“芒口”。这种工艺在北宋时期的定窑瓷器上非常常见。由于芒口的存在，人们会在口沿处镶上一圈金、银或铜等金属釦，这不仅具有装饰作用，还能巧妙地遮掩芒口的缺陷。这种镶金属釦的定窑瓷器被宋人称为“金装定器”，在唐、五代时期就已出现。当时，镶金属釦主要是为了使器物显得尊贵奢华。而定窑覆烧法流行后，镶金属釦的普及程度更高了。它不仅具有装饰功能，更成为了掩盖缺陷的巧妙手段。

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