古代人过年喝什么酒

从古至今，酒一直浸润着人类社会，与人们的日常生活结下了不解之缘。特别是在我国的传统节日春节中，饮酒更是不可或缺的一部分，历史悠久，文化丰富。

早在西周时期，人们便为庆祝丰收和新年的到来，捧上美酒，聚在一起，欢呼庆祝。这一传统随着时间的发展，逐渐成为了春节的固定习俗。到了汉代，“年”作为重大节日的地位逐渐定型，家人会在爆竹声后欢聚一堂，共饮美酒，其乐融融。

唐代宫中守岁，常常大摆宴席，皇帝与臣子一同饮酒赋诗，歌舞升平。宋时不仅“守岁”，还有“馈岁”“别岁”等花样，样样都离不开酒。明代的除夕大餐中，“分岁酒”是重头戏，人们一夜齐欢喜，共饮美酒。

说到古代春节的酒，不得不提椒花酒和屠苏酒。汉代人过年时喝的是椒柏酒，这是一种“保健酒”，用椒花和柏叶浸泡，据说能驱祛百病，饮后身体康安。而到了魏晋时期，又增加了一种屠苏酒，被认为具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。孙思邈等名医都推崇屠苏酒，民间千百年实践也证明了其口碑。

古人十分重视酒礼，酒与礼密不可分。在春节期间，人们饮酒时要注重最基本的酒礼，即要礼让长者、尊者、贤者，饮酒要有节制，劝酒不逼酒。

古代的春节，无论是帝王将相还是平民百姓，都与酒结下了不解之缘。他们喝的不仅仅是酒，更是吉祥、康宁、长寿的祝福。今天的我们虽然生活环境和习俗有所变化，但在春节期间与家人团聚共饮的时刻，依然能感受到那份古老的文化传统和情感的传递。

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