人类饲养动物以获得乳制品的历史至少可以追溯

乳制品的起源时间一直是考古学界热议的话题，而最近的一项研究终于为我们揭开了这段历史的神秘面纱。据美国《考古》杂志报道，人类饲养动物以获得乳制品的历史可追溯至9000年前。

这一重大发现由欧洲的一支考古学团队所揭示。他们针对地中海北岸地区出土的500多个史前陶罐器皿进行了深入的分析和年代检测。研究人员从这些古老的陶罐中提取了残存的动物脂肪，并在文物遗址中发现了动物骨骼的遗骸。这些珍贵的资料为我们揭示了古代乳制品和肉类生产的丰富信息，也让我们更加了解当时的人们是如何促进反刍动物的驯化。

项目参与者，来自英国布里斯托尔大学的化学家理查德埃弗谢德和米兰妮罗菲特-萨尔克，对公元前7世纪的近东地区人们食用牛奶的情况进行了详细阐述。他们指出，地中海北岸各地区的自然环境对新石器时期人们对家畜的驯养产生了深远影响。崎岖的地形更适合养殖绵羊和山羊，而开阔地带则更适合养牛。这表明，人类根据自然环境的不同，选择了不同的家畜进行饲养，以满足自身对乳制品的需求。

项目主持人、德国图宾根大学的考古学初级教授辛希安妮斯皮特里表示，乳制品业随着原始农业的出现而出现，对于早期农民来说，乳制品是一种重要的营养来源且易于贮藏的食物。在地中海西部的早期农业传播过程中，乳制品发挥了至关重要的作用。这不仅为我们揭示了乳制品的重要性，也让我们更加珍视今天丰富多样的乳制品文化。

这项发现不仅为我们提供了关于乳制品起源的重要线索，也让我们对人类历史有了更深入的了解。更多精彩内容，敬请关注奇事网频道，让我们一起人类文明的奥秘！