湛江特产有哪些

湛江特产一览

一、水果盛宴

踏足徐闻，首尝愚公楼菠萝，香气醉人，果肉脆嫩多汁，国家地理标志产品，彰显地域之骄傲。雷州覃斗镇的芒果，浓香四溢，汁水丰盈，每一口都是阳光的馈赠。至于廉江的红橙，果大皮薄，酸甜适中，被誉为“橙中之王”，更是国宴的珍馐佳品。

二、海味盛宴与加工精品

湛江的海，赋予了我们无尽的馈赠。雷州流沙港的南珠，晶莹剔透，色泽艳丽，其加工量在全国占九成之多，并已出口至五十余国。遂溪的沙虫，肉质鲜嫩，无论是煲汤还是晒干烹饪，都是海味中的极品。沿海放养的鸭子所产的海鸭蛋，富含海洋生物素，蛋黄油润鲜香。更有吴川的蟛蜞汁，以小蟹腌制，风味独特，为海鲜调料中的一绝。

三、传统美食

湛江的传统美食，同样令人垂涎。吴川的月饼，皮薄馅厚，甜度适中，其历史可追溯到南宋时期。白切鸡与白切狗是粤菜的经典，原汁原味，令人回味无穷。田艾米籺是当地的糯米糕点，内馅丰富，香甜软糯。而官渡的炭烧生蚝更是海鲜烧烤的佳作，生蚝肥美，烹饪方式多样，每一口都是海洋的鲜美。

四、手工艺与特色制品

湛江的手工艺与特色制品同样引人入胜。冻干水果采用本地水果加工，便于携带，随时随地享受水果的美味。树叶饼是春节的传统食品，以木菠萝叶包裹，馅料丰富。

五、独特佳肴与特色物产

湛江的特产还有苏村的番薯、吴川长岐镇产的番薯，粉足味甜，耐储存。雷州英利镇的烧猪也是一绝，皮脆肉嫩，香润可口。这些特产不仅展现了湛江的地域特色，更是传统工艺与自然馈赠的完美结合，无论是作为手信还是品鉴，都是绝佳之选。

在这片土地上，每一特产都承载着地域的骄傲和人民的情感。它们是大自然的馈赠，也是人们辛勤劳动的结晶。品味这些特产，就像品味湛江的历史与文化，让人陶醉其中。