阳原鹦哥绿豆,张家口特产阳原鹦哥绿豆

阳原县，海拔平均达到1100米，土壤呈现独特的弱碱性，为栗褐土，其质地偏砂，富含钙、磷、铁、钾等多种元素。这里的气候四季分明，雨热同期，光照充足，年均气温温和在7.8℃，年均日照时数长达2897小时，为绿豆的种植提供了得天独厚的条件。

阳原鹦哥绿豆，这个享有盛名的产品，正是源于这片丰饶的土地。它的种皮翠绿，光泽熠熠，仿佛鹦鹉羽毛般的颜色，因而得名。每一颗绿豆都呈现出圆柱形的完美形态，粒型小巧精致，口感绵软清香。

基本信息：

中文名：阳原鹦哥绿豆

产地名称：河北省张家口市阳原县

品质特点：阳原鹦哥绿豆的特色在于其种皮翠绿、粒型较小，是国家农产品地理标志产品

地理标志：这一独特的产品已经得到了国家农业农村部的正式认定

批准文号：国家农业农村部第40号公告

批准时间：于2018年7月3日获得批准

营养价值：阳原鹦哥绿豆富含淀粉、蛋白质和脂肪。每100克含有46-49克的淀粉，23-25克的蛋白质，以及1.3-1.7克的脂肪。千粒重达到45-52克，是营养丰富的食品。

产品荣誉：阳原鹦哥绿豆在2018年7月3日得到了中华人民共和国农业农村部的农产品地理标志登记保护批准，这无疑是对其卓越品质的肯定。