通榆中国草原红牛肉,白城特产通榆中国草原红牛

通榆中国草原红牛是通榆县三家子种牛繁育场所培育出的中国首个肉乳兼用型优良品种，是草原地区的一颗璀璨明珠，具有巨大的发展潜力。其独特的品种特点早在1981年5月便得到了邮电部的特种邮票的推广介绍。通榆中国草原红牛肉，以其独特的口感和极高的营养价值，被誉为“草原红珍珠”。

基本信息

通榆中国草原红牛肉，产自吉林省通榆县。其肉质鲜嫩多汁，口感独特，营养丰富，已成为国家质检总局地理标志产品。于2011年7月6日获得国家质检总局公告（文号：2011年第103号）的批准。

营养价值丰富

通榆中国草原红牛肉色泽鲜红有光泽，切面展现出美丽的大理石花纹。其脂肪洁白或乳白，纤维清晰坚韧。肉质表面微干或湿润，触感不粘，切面湿润且富有弹性。气味鲜香，无异味，煮后的肉汤澄清，脂肪漂浮其上，散发出诱人的香气。肉质细嫩多汁，口感鲜美，营养价值极高。

产品荣誉

令人骄傲的是，通榆中国草原红牛肉在2011年7月6日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了其卓越的品质和口感，更是对其在草原地区优秀牛种身份的肯定。