世界上最古老鸡(世界上最古老的文字)

在世界的鸡种之中，有一种堪称王者，那便是来自美国密西西比河流域的巨鸡。这些鸡的体型庞大，公鸡体长可达1.5米，母鸡也不逊色，体长达到1.2米，重量更是能达到惊人的3公斤。由于它们以捕食鱼类和野兔为生，这些巨鸡拥有强健的体魄和锐利的捕食技能。尽管它们在美国的广袤土地上自由生活，但在中国的数量却极为稀少，一只大公鸡的价格甚至高达数万元。这样的天价使得很多人只能望鸡兴叹。

在鸡的家族中，还有一种鸡的价格更是超越了大公鸡，那就是松鸡。而除了这些昂贵的鸡种，你是否听说过浑身乌黑、充满神秘色彩的乌骨鸡？

乌骨鸡是我国独有的珍禽，具有无可比拟的优良性状。它不仅是我国最古老的鸡种之一，还因其药用价值、肉用价值以及观赏价值而扬名中外。其中，盐津乌骨鸡更是我国最好的乌骨鸡之一，也是最早的乌骨鸡发源地。其养殖历史可追溯到上千年前，是云南六大名鸡之首，被誉为“寿为肉之冠”。

在云南的深山中，有一个农业公司建立了3万亩的散养基地，专门养殖最正宗、血脉最纯的盐津乌骨鸡——“禾丰深山乌鸡”。这些乌鸡生长在大山深处，自由自在，平时以各种幼小动物、青草、蔬菜、野菜的嫩叶、树叶以及各种植物的籽实为食。这样的散养方式使得乌骨鸡的肉质更加鲜美，口感更佳。

与普通鸡相比，乌骨鸡的蛋白质含量更高，脂肪含量和碳水化合物更低。其肉质结实、滑腻、细嫩，用来炖汤简直美味无比。乌骨鸡还有食疗营养方面的独特之处。它补“阴虚”，适宜于身体多内热、脾胃不健的人群。乌骨鸡肉性甘、辛、无毒，能补虚弱、治劳损、滋阴壮阳，补肝肾，益气养血。

乌骨鸡的营养成分也十分丰富。其B族维生素、维生素E的含量略高于普通鸡，钙、磷、钾、镁、铁等矿物质含量也更高。尤其是氨基酸的种类和含量，乌骨鸡更是占据优势。加上乌骨鸡的产量较低，本城农业的“禾丰深山乌鸡”更是经过240到300天的深山散养，产肉率相对较低，其价值自然高于普通鸡。

无论是为了品尝美味的鸡肉，还是为了体验独特的食疗效果，乌骨鸡都是不可多得的选择。它的独特价值和美味，使得人们愿意为其付出更高的价格。