吃了发霉的肉怎么办

近日，成都七中实验学校小学部食堂的食品质量问题引发家长们的广泛关注。据家长爆料，食堂竟然给孩子食用各种冻肉、速食食品，甚至包括发霉食物和过期食品。这一消息震惊了公众。

成都七中实验学校官方资料显示，该校食堂并非自营，而是外包给了四川德羽后勤服务管理有限公司。令人遗憾的是，该公司的网站目前无法访问，需要进一步调查核实。该公司服务范围广泛，涉及成都及其他地区的二十多所学校，影响的学生人数超过十万。目前，其他学校的食品是否存在类似问题尚待调查。

事件曝光后，相关部门迅速采取行动。区市场监管局已经对食品原料进行封存并送检，同时区教育局正在收集并回复家长们的诉求。区公安分局已对学校和食堂的相关责任人进行调查。为确保学生的健康，区教育局将负责组织供应安全可靠的食材，并由区市场监管局全程监督。

在此，我们必须强调食品安全的重要性。发霉的食物含有大量的霉菌，可能导致食物中毒，甚至引发急性疾病。误食发霉食物可能导致消化道菌群失衡，引发腹痛、呕吐等症状。长期摄入发霉食物中的致癌物质可能引发器官癌变。

偶尔误食一次发霉食物并不一定意味着健康会受到损害。为了降低风险，建议注意观察身体状况，如有不适，及时就医。如果不慎食用了发霉食物，可以通过保持饮食清淡、补充水分、喝牛奶、摄入维生素C等方法缓解症状。

事件引起了广泛的社会关注，人们纷纷表达对食品安全问题的担忧。学生是国家的未来和希望，他们的健康和安全至关重要。我们呼吁加强监督，相关部门严肃处理此事，确保学生的饮食安全。

来源：中国食品安全网，让我们共同关注食品安全问题，保护每一位消费者的健康权益。