汝阳红薯,洛阳特产汝阳红薯

汝阳红薯，主要生长在河南省洛阳市汝阳县的北中部丘陵区和南部山区。这里的土壤独特，以褐土为主，石质土与粗骨土的交融，富含丰富的微量元素。土壤疏松的特性，为汝阳红薯的生长创造了得天独厚的环境。

汝阳红薯的形态周正美观，平均重量在150至750克之间，绝无畸形薯。它们呈现出长园形或长椭园形的优雅姿态，绝非园形、球形或锥形。薯皮紫红，鲜艳光滑，洁净无瑕，无斑无虫，无擦伤，无冻伤，无霉变。而当你剥开皮，那白色的薯肉更是让人心动。熟食的汝阳红薯，口感面沙香甜，肉质细腻，且富含多种微量元素，独具汝阳特色。

关于汝阳红薯的基本信息，它产于河南省洛阳市汝阳县，以其皮色紫红、薯肉白色为品质特点。2017年4月20日，汝阳红薯荣获国家农业部农产品地理标志，正式受到国家农业部第2520号公告的批准。

而在营养价值方面，汝阳红薯内含物丰富，淀粉含量在18.8至22.2%之间，可溶性总糖含量不低于6%，显示了其优良的食用价值。

值得一提的是，2017年4月20日，中华人民共和国农业部也对“汝阳红薯”实施了农产品地理标志登记保护，这是对汝阳红薯品质的官方认可，也是对其独特风味的最好赞美。