必胜客回应烹炸油10天一换

必胜客严正对待烹炸油更换问题，涉事门店正在闭店调查中

近日，一则关于必胜客烹炸油长期不更换的报道引起了广泛关注。据报道，从2022年6月下旬至7月上旬，记者必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现这两家门店的后厨存在食品安全隐患，其中烹炸用油长时间不换是最为突出的问题。让人震惊的是，即使油已经变得乌黑如墨，接近十天极限使用时长的油仍在使用中。更令消费者担忧的是，餐厅管理人员竟然认为油的更换周期长达十天是正常的。这一做法令人难以接受，毕竟这对消费者的健康无疑构成了潜在威胁。

面对媒体的曝光和公众的质疑，必胜客中国迅速做出反应。公司不仅在官方微博上公开回应此事，表示高度重视并立即对上述两家餐厅展开闭店调查，而且积极与北京市丰台区市场监管局取得联系，配合调查工作。此举体现了必胜客公司对食品安全问题的严肃态度和对消费者健康的尊重。

市场监管部门已对报道中涉及的篡改食物保质期事件展开调查，并已依法对涉事餐厅立案查处。目前，当事餐厅已停业进行整顿。对于这一事件，必胜客公司表示将全力配合调查，并承诺采取更加严格的措施确保食品安全。公司也对受到影响的消费者表示诚挚的歉意，承诺未来会更加重视食品安全问题，确保消费者吃得放心、安心。必胜客的这一回应不仅体现了其负责任的态度，也为整个餐饮行业树立了一个良好的榜样。无论是对于消费者还是对于整个市场而言，这都是一个积极的信号。