鲱鱼罐头为什么如此受欢迎 独特的制造历史(瑞典

鲱鱼罐头之所以受欢迎，就是因为独特的制造历史、长期养成的习惯以及更好的使用手段。鲱鱼罐头是属于挪威以及瑞典当地比较受欢迎的一种腌制工艺，一直流传有300多年的时间。据听说鲱鱼罐头是拥有着比较强烈的臭味儿，在吃的过程当中要谨慎选择，不要盲目跟风，对于瑞典人来说，确实最爱一直以来鲱鱼罐头都是比较受欢迎的。

独特的制作历史

其实有关鲱鱼罐头也是拥有着比较独特的历史文化，曾经瑞典的经济是比较困难的，在这样的情况之下，鲜嫩美味的鲱鱼不光是一种美食，也是当地人拥有更多经济的一种手段。瑞典人会大量的去捕捞肥鱼，大量的捕捞总是会出现腐烂的很多种情况，经过瑞典人反复的思索之后，就决定要将鲱鱼制作成罐头，为了降低制作成本，就是将鲱鱼进行腌制后，让其自行发酵之后就衍生出来鲱鱼罐头。

长期养成的习惯

对于其他国家的人来说很少会吃鳕鱼罐头，吃一次的时候就会觉得奇臭无比，对于瑞典人来说是相当有味的。瑞典人对于鲱鱼罐头的第一反应就是酸，因为在制作鲱鱼罐头的过程当中，是经过多道工序以及数百年的腌制工艺，瑞典人对于鲱鱼罐头的味道产生了比较强的抗性，也有很多人都会沉迷于其中。

更好的使用手段

因为地理以及人口的原因瑞典人吃鲱鱼罐头的时候都会跑到户外进行处理。经过处理之后的鲱鱼罐头味道就会消散很多，所以在这种情况之下是很好吃的，在搭配上当地人特有的一些佐料吃起来就会拥有着别样的风味儿。鲱鱼罐头是属于瑞典人的最爱，对于其他国家的人来说，更大意义上是满足好奇心的尝试，在吃之前要做好十足的心理准备。