祁连清泉羊羔肉,酒泉特产祁连清泉羊羔肉

祁连清泉羊羔肉——来自大自然的馈赠

在广袤的甘肃省酒泉市玉门市，有一种被誉为“草原瑰宝”的羊羔肉——祁连清泉羊羔肉。这种羊羔的体毛以白色为主，体格中等，体质结实，结构匀称。它们生活在自然的怀抱中，沐浴着祁连山的清泉之水，展现出生机勃勃的生命力。

这些羊羔肉体特征鲜明，鼻梁隆起，耳大下垂，眼睛明亮。颈部短粗，四肢健壮有力，大腿肌肉发达，尾小呈纵椭圆形。它们不仅外形美观，更是口感绝佳。

祁连清泉羊羔肉肉质细嫩，肥瘦相间，切面温润，不粘手，有弹性。肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，带有羊羔肉固有的气味，无膻腥味。煮沸后的肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，香味浓郁。肉质鲜嫩滑软，肥而不腻，瘦而不柴，香而不膻，让人垂涎欲滴。

不仅如此，祁连清泉羊羔肉还承载着荣誉与骄傲。2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“祁连清泉羊羔肉”实施农产品地理标志登记保护，这是对这一优质产品的肯定与赞誉。

在享受美食的我们也应该珍惜这份大自然的馈赠。祁连清泉羊羔肉不仅满足了人们的口感需求，更是展现了甘肃省酒泉市玉门市的独特自然风光与丰富的农牧文化。