新疆兵团七十三团大米,伊犁州特产新疆兵团七十

新疆兵团第四师七十三团位于古老的伊什格力克山前冲积扇平原北缘，地质时代久远且地质出露齐全。这里的土壤母质自南向北逐渐加厚，耕作区域主要以硫酸盐及碱化盐土为主。作为灌溉农业区，其水源来自丰富的地表径流。这里的气候四季分明，春季气温回升迅速，秋季降温较快，而夏秋两季的降水相对较少。独特的气候条件和丰富的光热资源为水稻的生长提供了无与伦比的优势。

七十三团大米，晶莹剔透，饱满坚实，无腹斑、芯斑。其粒长达到5.8mm，形状长宽比为2.6，颜色呈蜡白，透明或半透明状态。质地坚韧有韧性，口感极佳，软硬适中，粘性好，油润可口，香气四溢。

基本信息一览：

中文名：新疆兵团七十三团大米

产地名称：新疆伊犁州巩留县

品质特点：米质优良，晶莹剔透，无腹斑

营养价值方面，新疆兵团七十三团大米富含优质蛋白质，含量达到5-7%。垩白粒率低于10%，直链淀粉含量在15-20%之间，胶稠度至少60mm。

值得一提的是，2017年，原中华人民共和国农业部正式批准对“新疆兵团七十三团大米”实施国家农产品地理标志登记保护，这标志着该产品的独特品质和卓越口感得到了官方的高度认可。