那必是科技与狠活是什么意思，科技加狠活是滥

那必是科技与狠活是什么意思？科技加狠活是现在网上比较火的梗，比如网上的“一勺三花淡奶”，就是来自网络视频博主辛吉飞创作的视频系列，他制作的内容一般就是解释一些假冒伪劣、虚假宣传的食品的制作过程。

滥用食品添加剂的“科技与狠活”

那必是科技与狠活是什么意思，一般就是指一些看起来很正常的食物，却是在各种香精和各种添加剂下做出来的，这种过程就是“科技与狠活”，这个梗来自于辛吉飞拍摄的短视频，揭示餐饮行业一些添加剂成分比较多的食物。

餐厅最长用“科技与狠活”的六道菜

1、牛蹄筋

一般情况下牛蹄筋都是在市场上买的现成的，加工过后的牛蹄筋就会采用放碱或者硝的方式进行加工，来进行压秤，这道菜除了口感比较滑以外，其他的味道全是靠调味剂来找的，可想而知，里面有多少添加剂。

2、养生汤

现在饭店的养生汤，都会为了好看添加三花淡奶和各种添加剂，就是一份奶白奶白的浓汤，这样的汤喝完了过后，会口干或者嘴里发酸，所以这样的养生汤还是少喝。

3、牛肉卷和培根

在火锅店牛肉卷和培根是最常见得，这两种很少有货真价实的，尤其是在一些比较廉价的自助餐厅，火锅店等，这样的牛肉卷里面大多都是有食用胶的添加，而且肉未必是纯正的牛肉和猪肉。

4、小咸菜

在餐厅最常见的就是小咸菜，颜色鲜艳，味道也很好，这样的菜放在那里，变质的情况却很少，里面添加了大量的食品添加剂，不仅是为了提味还是为了保持不变质，这样的菜还敢吃吗。

5、内脏

内脏其实是非常难洗的，而且处理不好还会有异味，时间成本和原料成本都很高，尤其是在餐厅这样消耗量比较大的情况下，这类商品想要降低成本，就要使用一点“科技与狠活”。

6、头蹄

猪头肉和猪蹄相对好一点，牛蹄在市场上的受众不是很多，处理上来又提别麻烦，一般对外称是白水煮的，事实就是添加了各种添加剂，所以在饭店还是少吃这样的菜，很费时间的东西，店家几分钟就给端上桌，背后的秘密可想而知。