烤靠考B轮获4500万融资 2019年将在全国建立300个仓储中心

烤靠考获4500万B轮融资，加速全国仓储中心建设

品途商业评论报道，近日，烤靠考喜获美国上市公司一力集团注资的4500万B轮融资，同时公布了全新的“爆品供应链”战略。这一消息在业界引起了广泛关注。

自借助在线外卖的东风于2015年崭露头角以来，烤靠考凭借其旗下品牌如kao铺、煎饺侠、蚝仔乐粥铺等餐饮连锁品牌，迅速赢得了消费者的喜爱。早在2016年6月，烤靠考便成功获得东部集团和国安七将的2000万A轮融资，并在短短两年内成功开设了两百多家门店。随后，更是将业务拓展至欧洲，成功将英国、德国和西班牙纳入其“餐饮帝国”版图。

在盛大的发布会上，烤靠考的创始人吕强透露，这次融资后，北京烤靠考餐饮管理有限公司将以“爆品供应链”作为核心发展方向。这不仅意味着将巩固和完善全球分仓模式，更意味着将为全国乃至全球的优质餐饮品牌提供更加完善、细致、精准的餐饮爆品供应服务。

烤靠考的供应链策略独具匠心，其核心在于供应应季爆品以及惊人的性价比。传统的供应链系统多采用总仓下设分仓的模式，经过多重环节，到一线门店的利润往往所剩无几。而烤靠考创新的全球分仓系统则动员了各地的餐饮企业和供应链企业，利用他们的闲置仓储资源，不仅为自己的门店供应产品，还为区域内的其他连锁餐饮企业提供服务。这一创新模式使得仓主能够享受到10至15个点的利润。

值得一提的是，烤靠考已将其全国范围内的284家门店划分为64个仓，构建了完善的全球分仓系统。这一模式彻底改变了传统的总仓设分仓的管理下放模式，转变为交易模式。烤靠考积极招募各地有闲置仓储资源的餐饮企业和供应链企业成为仓主，直接原产地采购，并由烤靠考承担物流费、搭建费、税金等，而仓主仅需承担简单的仓储费和销售工作，实现了从工厂到商家的直接对接（F2B）。

这一创新战略不仅为烤靠考自身的发展注入了强大动力，也为整个餐饮行业带来了新的思考和启示。期待烤靠考在未来能够继续发挥其独特的供应链优势，为消费者带来更多美味佳肴。