潜山特色美食？

潜山，这个美食之都，以其独特的风味小吃吸引了无数食客的目光。潜山特色小吃系列丰富多样，包括雪湖贡藕、皖贡贡糕、天柱香鸭、天柱山五香干等地方美食，每一道都有其独特的魅力和风味。

说到皖贡贡糕，它可是徽式糕点中的佼佼者。这种糕点有着三百多年的历史，曾作为贡品献给乾隆皇帝品尝，深得皇帝的喜爱，因此得名“贡糕”。它的制作讲究传统配方，融入黑芝麻、果仁等多种辅料，做出的贡糕薄如纸、色泽洁白，口感香甜可口，让人回味无穷。

天柱香鸭是潜山的另一道风味美食，其特色鲜明。这种鸭子生长在野外山间，保持生态原汁的基础上，再配上丰富的佐料，经过多道工艺制作而成。天柱香鸭气香味醇，让人百吃不腻，而且营养价值极高，是健康美食的绝佳选择。

天柱山五香干也是潜山的一种受欢迎的地方特产。这种五香干风味独特，口感香嫩，带有浓浓的豆香味。其加工技术讲究，世代相传，成为当地有名的地方特产，吸引了许多游客前来品尝购买。

潜山还有著名的天柱山板栗。这里的板栗历史悠久，品种繁多，营养价值极高。天柱山板栗可以生食、炒食，还可以制作成糕点或罐头，吃起来香糯甘甜，储存时间长，是健康食品中的佼佼者。

潜山的美食文化丰富多彩，这些特色小吃只是其中的一部分。来到这里，你不仅可以品尝到这些美味佳肴，还可以感受到这片土地上的独特风情和人文魅力。