毛桃需要去皮吗 毛桃怎么去皮比较快

当我们准备品尝美味的毛桃时，其实不必特意削皮，只需仔细清洗即可直接享用。对于那些不太习惯桃子皮口感或对桃子过敏的朋友，削皮后食用也无妨。

关于如何快速去皮，有一个简单的方法：将桃子浸入刚煮沸的水中约一分钟，然后迅速转移到冷开水中。这时你会发现，桃子的皮很容易就能剥下来了。

在清洗桃子时，可以使用食用碱来帮助去除桃毛。只需将桃子在含有食用碱的水中浸泡几分钟，桃毛就会自动上浮，之后只需简单清洗即可。

去除桃毛还有其他小窍门。例如，可以用盐搓桃子的表皮，盐能够帮助软化毛皮，方便清洗；或者先用刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，也能有效去除桃毛。

至于桃子的保存，我们可以选择冰箱保存法或常温保存法。若想延长桃子的保鲜期并杀灭表皮的细菌及虫子，可以将桃子清洗干净后用毛巾擦干，然后放入塑料袋或保鲜袋中，存入冰箱的果蔬箱。不过要注意，桃子的甜味在30℃时最为丰富。如果存放在冰箱，可能会因为温度过低而导致糖分减少，影响口感。若想品尝到更加甜美的桃子，最好将其放置在阴凉处常温保存。

无论是选择削皮还是不削皮，清洗还是保存，都要注意方法，以确保桃子的美味和卫生。