靖边苦荞,榆林特产靖边苦荞

靖边苦荞，源自陕西省靖边县山区的瑰宝。作为该区域的主要农作物，荞麦的种植面积稳定地维持在8万亩左右。酿造出的荞麦醋，已成为北京、西安等城市家喻户晓的产品，年销售额高达2000万元。在农高会上，苦荞茶更是荣获了“后稷奖”，足以证明其品质卓越。

基本信息一览：

中文名：靖边苦荞。

产地名称：陕西省靖边县。

品质特点：籽粒大小一致、皮薄、出粉率高、营养丰富。

地理标志：经过国家质检总局的严格筛选，靖边苦荞被认定为地理标志产品，批准文号为2013年第184号，批准时间为2013年12月30日。

营养价值方面：

靖边苦荞因其籽粒一致、皮薄、出粉率高、营养丰富的特点而备受赞誉。不同于一般的保健品，苦荞是一种能当作主食的食品，被誉为“五谷之王”。其“三降”特性，更是为人们所津津乐道。

荣誉时刻：

值得一提的是，靖边苦荞在2013年12月30日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅证明了其独特性和卓越品质，更是对靖边苦荞的高度认可。

无论是作为食材还是礼品，靖边苦荞都是不可多得的选择。其深厚的文化底蕴和丰富的营养价值，使其在市场上备受追捧。