祁东酥脆枣,衡阳特产祁东酥脆枣

祁东酥脆枣，源自糖枣芽变枝条的选育，是南方鲜食枣中的新星。在2008年，这一新品种经过湖南省农作物品种审定委员会的严格审定，正式登记为中秋酥脆枣。其果实形态优雅，呈现椭圆或长椭圆形，果面淡红或黄白色，光滑无锈，晶莹剔透，宛如珠宝。

基本信息

祁东酥脆枣不仅在国内享有盛誉，更以其独特的品质特点，成为湖南省祁东县的标志性特产。其皮薄肉脆，核小肉多，口感酥脆香甜，让人回味无穷。2013年7月12日，经过国家质检总局的审核批准，祁东酥脆枣正式被列为地理标志产品，公告文号为国家质检总局公告2013年第91号。

营养价值

祁东酥脆枣生长于富含紫色页岩、石灰岩风化物的土壤中，这种独特的生长环境使得其果实一般在8、9月份成熟，此时昼夜温差大，糖分累积高。每一颗祁东酥脆枣都蕴含着丰富的营养，皮薄肉脆，核小肉多，口感独特，尤其是那些个体均匀、白里透红的果实，更是品质上佳。

产品荣誉

祁东酥脆枣的品质和声誉得到了国家的高度认可。在2013年7月12日，原国家质检总局正式批准对“祁东酥脆枣”实施地理标志产品保护，这是对祁东酥脆枣品质的肯定，也是对其未来发展前景的期待。