英家大头菜,贺州特产英家大头菜
娱乐八卦 2025-04-23 19:17www.178767.com娱乐八卦
英家,位于亚热带季风气候的怀抱中,雨水丰沛,土壤肥沃,是大头菜的乐园。这里的种植和加工历史可追溯至清代中期,历经三百余年的沉淀和传承。英家大头菜,以其独特的传统腌制工艺,呈现出色泽鲜艳、清香脆口的特质,成为钟山县不可或缺的传统特色产品。
基本信息介绍
走进英家,你不得不尝的大头菜,它的中文名便是英家大头菜。这款美味佳肴产自广西壮族自治区钟山县,以其色泽淡黄、味美鲜香、咸淡适宜的品质特点为人称道。在国家的质检总局公告中,英家大头菜被批准为国家质检总局地理标志产品,文号为2016年第112号,时间为2016年11月04日。
营养价值介绍
英家大头菜以其色泽淡黄、味美鲜香、质地脆嫩、菜片整齐均匀的特点而著称。它富含不饱和脂肪酸、钙、锌、硒和多种维生素,营养丰富。经过精细的加工和包装,不含任何食品添加剂,长期保存也不会褪色或霉变。
产品荣誉时刻
值得一提的是,在2016年11月04日,原国家质检总局对英家大头菜实施了地理标志产品保护,这是对英家大头菜品质的肯定和赞誉。这一荣誉不仅代表了英家大头菜的高品质,也体现了其独特的传统工艺和文化价值。英家大头菜,一款历史悠久、营养丰富、品质优良的传统美食,等待着你的品尝和体验。
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