罗定肉桂,云浮特产罗定肉桂

罗定肉桂，又被称为西江桂，其涵盖的产品丰富多样，包括桂皮、桂油、桂枝、桂宗和桂顶等。肉桂，可谓全身是宝，用途广泛。其中，桂皮不仅是名贵的中药材，而且在各种烹饪中也有着广泛的应用。桂油则更是工业的重要原料，无论是医药、食品还是化学工业，桂油都发挥着不可或缺的作用。它甚至还是可口可乐等饮料的重要成分之一。

基本信息一览：

罗定肉桂的产地是广东省罗定市，其品质特点为质硬而脆、气芳香、味甘甜。这一特产已经获得了国家质检总局的地理标志产品认证，批准文号为国家质检总局公告2008年第58号，批准时间为2008年05月13日。

营养价值深度解析：

罗定肉桂的桂皮外观呈槽状或卷筒状。其外表面有灰棕色的不规则细皱纹、小裂纹和横向突起的皮孔。而内表面则是红棕色或暗红棕色，略显光滑，有细纵纹。其质地坚硬而易折断，断面带有颗粒感，颜色内外有别。气味芳香，味道甘甜而辣度适中。灰分含量低于2.5%，使其成为食品工业的绝佳选择。罗定肉桂的油呈现出红棕色，是一种澄清的液体，带有肉桂特有的香气，味道甜而辛辣。

产品荣誉：

值得骄傲的是，在2008年05月13日，原国家质检总局授予了“罗定肉桂”地理标志产品保护，充分证明了其在行业内的独特地位和卓越品质。