吉尼斯记录鸡蛋汤(超好吃)

这款紫米饼，皮薄馅大，口感糯软香甜，深得我家小宝贝的欢心。每当品尝这美味佳肴时，仿佛置身于幸福之中。

制作这款紫米饼的过程也相当有趣且简单。将350g普通面粉、30g白糖和3g酵母混合在一起，搅拌均匀。接着，加入一个新鲜的鸡蛋、20g玉米油和150g自来水，继续搅拌直至混合均匀。然后，戴上手套将面团揉至光滑细腻，放入冰箱中冷藏一晚，让面团发酵至两倍大，充满弹性。

与此将350g胚芽米洗净，无需浸泡，直接煮25分钟，煮熟后香气扑鼻。将煮好的紫米与适量的炼乳和白糖混合在一起，搅拌均匀。在碗中铺上一层保鲜膜，将紫米倒入并压紧。然后，将碗倒置过来，轻松撕掉保鲜膜，将紫米馅儿分成两份备用。

接下来，取出发酵好的面团，再次揉面以排除空气，然后将其分成两份。将每份面团擀成一个大圆形，将紫米馅置于其中。包裹起来，包紧实，并切除多余的部分。将其放入锅中，用中小火慢慢煎。当六个面都煎至金黄色时，即可出锅。

这款紫米饼的外皮焦香四溢，内部则糯软可口。搭配上紫菜胡萝卜蛋花汤，更是美味加倍。瞧那小脸儿，吃得津津有味，满满的都是幸福和满足。真是家常美味，让人回味无穷。