中国种植葡萄始于

《中国葡萄栽培的起源与发展》

自远古时代起，中国便与葡萄结下了不解之缘。这一美味佳果的栽培历史，可追溯到千年前的西汉时期。

一、起始时间与引入者

大约在公元前2世纪，中国的人工栽培葡萄史揭开了序幕。这一时期，汉武帝派遣张骞出使西域，与大宛国（今中亚地区）建立了友好关系。正是在这次交流中，葡萄的种子与种植技术被引入中国。《史记·大宛列传》中详细记载了这一历史事件，朝廷在肥沃的土地上开始了葡萄的种植之旅。

二、早期文献与考古发现

早在战国时期，我们的祖先就开始采集并食用野葡萄。这一时期的文献如《诗经》中，便提到了野生葡萄的存在。而在1972年，新疆吐鲁番洋海古墓葬出土的战国时期葡萄藤标本，更是为我们提供了有力的实物证据。尽管学界普遍认为规模化的人工种植始于西汉，但野生葡萄的利用历史更为悠久。

三、后续发展与传播

自西汉以来，葡萄种植技术在中国逐渐普及。到了唐朝，已形成了一套较为成熟的栽培体系。在这一时期，葡萄酒的酿造技艺也开始崭露头角。随着岁月的流转，到了元代，山西、江苏等地实现了葡萄的规模化种植。

中国的人工规模化种植葡萄的历史始于西汉时期。从张骞通西域引入葡萄种子与种植技术开始，这一产业便逐渐发展壮大。而野生葡萄的利用历史更是源远流长，见证了中华民族与自然的和谐共生。这一美味的果实不仅丰富了我们的餐桌，更成为了中华文明的见证者。